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我在人间摆地摊[美食]

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一碗炒粉(2)(2/2)
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作为一只妖怪,就是如此的方便。

拍拍手,叶夭轻轻松松的回家了。

身为夜妖,从夜色中诞生,从黄昏到临的这一刻起,到清晨启明星升起的那一刻为止,就是她的主场,精力充沛,灵力也充沛。这也是当年她的私房菜馆只有晚上才会开门,以及这次选择了夜宵摊的原因。

启明星升起后,一直到阳光鼎盛的中午,她会相对虚弱,那时候,才是她的睡眠时间。

现在才十一点多,回去还有大把的时间可以追剧、泡澡,生活真是美好啊。

开心!

追剧追到早上,叶夭自己睡好吃好之后,下午收拾了一下花园,还窝在走廊躺椅上打了一个盹儿,吃完晚饭后才开始施施然的准备食材。

夜宵摊子的主要菜品她不想在短时间内增加太多,现在只是准备个炒粉的食材,相对还蛮简单的。想了想,她把今天的份数大概定在了六十份左右。

到了九点开摊的时候,没想到已经有几个食客开始在等着了。

其中,就有张娇娇和她的同事。

张娇娇自从昨天吃了两份炒粉后,本来以为自己只是很久没有吃炒粉了,吃完这次过了瘾后应该会要过好长一段时间才会再想去吃第二次。

没想到,第二天吃完外卖的午餐和晚餐的时候,完全有点食不知味。嫌弃他们要不就是太油了,要不就是厨师手艺不过关,难吃。反倒是昨晚那口鲜香爽辣的味道一直让人念念不忘。

同事见她吃饭吃得毫无兴致,有点疑惑:“你怎么了?不舒服吗?”

“没有,就是觉得不太好吃。”

“这不是你经常点的那家吗?上次你还说他家的小炒肉很好吃来着。”

同事夹了一筷子,还可以啊。

“我和你说,我昨天晚上发现了一家夜宵摊,那才叫好吃!不管是牛肉还是猪肉都炒得很嫩,就是那种很纯正的肉香味儿,比这儿好吃多了。”

她怂恿同事,下了班后和自己一起去吃。

“就是你朋友圈发的那家?大排档吗?”

“不是,就一家炒粉摊子,只做炒粉。”

同事断然拒绝:“那我不去。”

她虽然不讨厌炒粉,但一直觉得市面上的炒粉都炒得很油,又容易上火,不太健康。尤其是大晚上的吃这个,真的不会胖吗?而且还是个小地摊,谁知道干不干净?

张娇娇极力说服她:“这家你吃过就知道了,真的不油,也不腻。我昨天吃完后,盘子里都是干干净净的。而且你要是怕胖的话,我们吃完还可以绕着附近走一圈,消化消化再回去。真的,虽然是贵了那么一丢丢吧,但包你去吃了后觉得不亏。”

话都说到这份儿上了,同事再拒绝也不好。于是就将信将疑的跟着张娇娇来到了青阳巷口。两人今天下班不算晚,等了十来分钟,才等到叶夭出摊。

“小姐姐,你可算是来了。”张娇娇看到人后,眼前一亮:“还以为你今天不过来了呢。”

叶夭笑道:“不出意外的话,我以后会每天九点左右出摊。”

第二天就有老客户了,不错不错。

“今天我要一份牛肉炒粉,还是微辣。”张娇娇爽快的点单。

比起猪肉来,她还是更喜欢牛肉。而且老板的牛肉炒粉,虽然只是配料,但牛肉大块,给得很大方,关键是品质贼好,居然锁着肉汁,一口下去竟然有在店里吃昂贵的牛排的感觉,非常的过瘾。

她同事纠结了一下下,“那我要瘦肉鸡蛋炒粉吧,我不要辣。老板,少放一点油。”

同事是清淡一党。

除了她俩,还有几个昨天吃过后念念不忘的回头客也赶了过来。

“老板,你这粉实在是炒好,我都念了一天咯!”

虽然对自己的厨艺从来都没有任何怀疑,但听到这样的反馈总是会让人很开心。叶夭勾起嘴角:“我说了这个价格会很值得吧?”

“还是有点贵,要是再便宜一点点就更好了咯。”

她笑着敲了敲小黑板上那个八折的字样,表示这几天已经是折扣了。

食客嘿嘿一笑:“就冲着这个折扣,我决定开满三天!”

开摊才几分钟,三张小桌子竟然就坐满了一大半。基本都是昨天的老客,有的还带了新客。

等到炒粉端上来,张娇娇看着同事吃了一口后,充满期待的问:

“怎么样?好吃吧?”

同事皱起眉,“也就还好吧,没你说得那么好吃。”

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香味真的是引客利器。之前住的街道;有一家烤鸭店,烤鸭出炉的时候可以香飘一条街,永远需要排长队。

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